“今天任務(wù)重，就把這個任務(wù)交給大家，你們今天下午不用去工地，負(fù)責(zé)今天的午飯和晚飯。我盡量找人接替你們。”

    他們也沒指望這些知青能做成什么樣子。

    任務(wù)一交代，領(lǐng)導(dǎo)走了，留下十個知青原地面面相覷。

    領(lǐng)導(dǎo)就這么走了，也不交代一下任務(wù)，他們看著面前的這一堆東西，不知道該怎么下手，主要誰干過食堂啊？

    江小小硬著頭皮想了一想，上輩子自己吃食堂還是吃過的，雖然大鍋飯沒做過，可是大概也知道大鍋飯怎么做。

    “大家都別愣著了。那么多工地上的工人，現(xiàn)在都等著蒸饅頭肯定來不及了。大家檢查一下，估計食堂里面有儲備的已經(jīng)蒸好的饅頭，咱們先把饅頭熱一熱，然后做兩大鍋熱湯面條，再炒上兩鍋菜，估計應(yīng)該是夠吃，要是實在不行。

    我估計這里有大米，實在不行，蒸大米炒菜。”

    眾人一聽，隨即有了主心骨。

    江小小到后廚一翻，連饅頭都沒有，這一下大家徹底傻眼了。

    好在最后翻了一下運回來的糧食，才發(fā)覺里面居然有大米。

    這個時候做的大米飯，可是和以后做的不一樣。

    大米先泡上，然后上籠屜大概蒸個半熟，然后把蒸熟的大米拿出來再繼續(xù)加水，再放進(jìn)籠屜蒸，這樣大米會出量。

    在江小小的指導(dǎo)之下，四個男知青已經(jīng)開始切菜。

    采購回來的是大白菜，土豆粉條，豆腐，還有肉。

    他們也不知道每天的量是多少，好在有江小小在一邊兒指導(dǎo)。

    兩鍋大燴菜燉在鍋里，男知青洗了白菜切了白菜，切肉切豆腐，女知青在那邊燜米飯，又做了兩大桶雞蛋湯。

    掌勺的時候，看著炒菜用的鐵鍬，所有的女知青都傻眼了，他們在家里都用的是鍋鏟，誰見過拿鐵鍬炒菜的？

    最重要這食堂的這兩口大鍋，實在是感覺像是兩口大坑。