第42章
阮曉彤聞言可不依了,拿起盆就開拍,“說啥呢?敢情我平時給你們吃的都是耗子藥是吧?”
“別打別打......耗子藥算不上,但是也絕對算不上好吃。葉隊,你快說句公道話啊!”
“好啊,你們還敢告狀?看我不好好收拾你們......”
“救命......”
“......”
三個人你追我打,好不熱鬧。
阮伯明顯很喜歡眼下的氛圍,笑得分外開懷:“小曦會燒飯,建斌這孩子有口福了。我這里也沒啥好東西招待你們,就這些吃著土腥味特別重的東西,你可別嫌棄。”
“這都是好東西啊!”
看到黃鱔泥鰍,于若曦雙眼瞬間放光。
這可是真正土生土長的野味,上輩子花錢都不一定能買到的好東西,她哪里會嫌棄?
“阮伯,這兩道菜都交給我吧,我一定拿出渾身解數(shù),一定不會讓你們失望。”
“行,就交給你了。”
黃鱔要做來好吃,第一步就是宰殺剔骨。
殺好后腌制十分鐘,放大料,花椒,鹽,胡椒,料酒。
腌制好之后再把鱔魚洗干凈,切成6厘米左右的長段。
放油至七成熱,放入鱔魚炒至斷生,加豆瓣、姜、蔥炒香至油變成紅色,加醬油、鹽、大蒜燒沸入味至軟熟,放味精、水豆粉待收汁后起鍋裝盤。
味精和醬油豆瓣雖然沒有,不過家中有自制的豆瓣醬代替,出鍋時,那色香味俱全的爆炒鱔魚瞬間便征服了眾人。
于若曦做起來有模有樣,看得原本對她的廚藝保持懷疑態(tài)度的阮曉彤都熄了心思。
看來,還真有兩把刷子。
等菜悉數(shù)上桌,那股濃香頓時勾得人食欲大動。
“爆炒鱔魚,黃燜泥鰍豆腐,紅燒肉,嗯,色香味俱全,不錯不錯確實不錯。小曦,你這廚藝簡直......絕了!”
阮伯不住地夸贊,手上的筷子也不停地給兩個孩子夾菜。
妞妞和小石頭,包括其它人都一樣,都埋頭苦吃,一時間,只聽得到筷子敲擊碗碟的聲音,此外,再無其它動靜。
阮曉彤也沒料到,這個女人做菜居然會這么好吃。好吃到她的筷子都停不下來。
原本冒尖的碗碟迅速被清空,直到最后,連菜湯都被老三老六瓜分,整個桌子上的碗碟清潔溜溜,連菜湯都沒留下。
“太好吃了!”
阮曉彤拍了拍依然扁平的小肚子,毫無形象癱坐在椅子上。
有些懶洋洋地開口,“唉,小曦姐,你的廚藝這么好,有沒有想過掙一筆小錢?”
“什么錢?”
“就是我們糧站,站長過兩天要招待上面下來考察的革。命同、志,可是卻一直找不到適合的廚子。我看你的廚藝真心不錯,你要不要去試一試?”
試試做什么?
她就一普通人,去那種地方誰知道有沒有陷阱等著她?
“不去了,我稍晚就要跟著建斌他們一起離開,怕是沒時間過去。再說了,我這手藝在自家做點吃食還差不多,去到外面那些大廚林立,哪有我立錐之地?就不去丟人現(xiàn)眼了。”
“我說你行你就行,別那么多廢話!”
阮曉彤根本不容她分辨,直接做了決定:
“我們站長人特別好說話,只要你去了,他絕對不會說二話。你也不用擔心做出來的飯菜不好吃,只要你保持今天的廚藝就好。”