由于功能基團(tuán)多種多樣，有機(jī)物也具有不對(duì)稱性，也就是手性。

    以某個(gè)碳原子為手性中心時(shí)，會(huì)存在兩種空間結(jié)構(gòu)，

    兩種構(gòu)型的原子構(gòu)成相同，卻互為鏡像，

    就好像人類的左手和右手一樣，無(wú)法通過(guò)旋轉(zhuǎn)來(lái)實(shí)現(xiàn)重合，

    通常用r-s或者d-l對(duì)手性物質(zhì)進(jìn)行識(shí)別。

    不同構(gòu)型的分子只是在空間立體結(jié)構(gòu)上有所變化，但在生理、藥理活性上就可能天差地別。

    比如一種沙利度胺的藥物，

    其r型能起到鎮(zhèn)靜作用，緩解孕婦嘔吐感，因此作為抑制妊娠反應(yīng)的藥物使用，

    但s型則有極強(qiáng)的致畸型作用，

  &sp; 如果不將r、s分離，結(jié)果就是會(huì)產(chǎn)生大量的畸形胎兒。

    這管l-葡萄糖也是如此。

    正常的d-葡萄糖先后經(jīng)過(guò)不需氧的糖酵解途徑、需氧的三羧酸循環(huán)以及生物氧化過(guò)程生成二氧化碳和水，釋放出較多的能量，以atp形式貯存，

    然而d-葡萄糖的對(duì)映異構(gòu)體，l-葡萄糖，不能被己糖激酶磷酸化，也就是說(shuō)沒(méi)法被正常的哺乳動(dòng)物所利用?！?br/>
    李昂伸手指了指自己的鼻子，“也就是說(shuō)，我不是正常的哺乳動(dòng)物。”

    愛(ài)麗絲輕聲問(wèn)道：“您是怎么知道它是l-葡萄糖的呢”

    “原因很簡(jiǎn)單，”

    李昂聳了聳肩，“事實(shí)上，作為一個(gè)解謎游戲，他給我的暗示未免也太多了。