“回稟客官，再回樓暫時沒有酒肉，沒有菜品。所以，客官所說的，全部沒有。”

    小二微笑著回答道。

    “什么意思？”

    牛爺聽到后，也感覺有些懵。

    這是開酒樓，開飯店的嗎，連招牌菜都沒有，連肉食都不會做，什么菜品都沒有，這是開什么店，坐在這里喝白開水嗎。這完全就不是開店的態度呀。

    “還請客官見諒，因為我們再回樓剛剛開業，現在，第一天，只提供一種菜品。”

    小二依舊微笑著說道。

    “是什么？”

    牛爺好奇的問道。

    “蛋炒飯。”

    小二笑著回答道。

    “什么，蛋炒飯？”

    牛爺聽到，一時間也忍不住張大了嘴巴，露出詫異之色，道：“你們可是一家酒樓，這么大的酒樓，你們就提供蛋炒飯這一種東西，這不是開玩笑吧。你們的蛋炒飯，難道味道獨一無二，可以冠絕天下，讓你們自信可以獲取天下人的認可。”

    “不，我們的蛋炒飯只是普普通通的蛋炒飯，而且，再接下來，除蛋炒飯外，還會繼續提供其他更多的菜品。我們老板說過，只有一種菜品，得到大多數人的認可，贊譽，才算修行到家，可以繼續另外一份菜品的烹飪，專一才能精，精通才有資格鉆研其他菜品。”

    “再回樓，不一賺取錢財為唯一目的，鉆研廚藝，不斷成長，不斷進步，磨礪自身，才是最大的目的。”

    小二微笑著說道。

    再回樓的存在，本身就是莊不周用來磨礪自身廚藝的地方，廚藝要想進步，大批民眾的點評，也是關鍵。

    “有意思，真是有意思。”