掌柜和鐺頭捧著新菜式送進來，一左一右站在兩邊，屏氣看著孟娘子。

    孟娘子先看菜色，再細聞了聞，這才拿起筷子。

    李桑柔早就掂起了筷子，耐心等著孟娘子看完聞好，看著她挾起頭一筷，這才跟著下筷。

    吳姨娘先沏了茶，在孟娘子和李桑柔面前各放一杯，給自己倒了一杯，沒掂筷子，只看著孟娘子品菜。

    “怎么樣？”孟娘子細細品過，看著李桑柔問道。

    “用的塘鯉魚？”李桑柔隨口問了句。

    “我也是這么覺得。”孟娘子皺眉應了句，轉頭看向鐺頭道：“這魚沒收拾好，泥腥味兒還在呢，這一道菜，講究的就是清和鮮二字，帶了泥腥味兒，既不清，也不鮮了。”

    “是，小的是急了點兒，這魚還得在清水中多養幾天。”鐺頭急忙欠身解釋。

    鐺頭端了碟子退出，孟娘子端起茶漱口，李桑柔抿著茶，等著第二道菜。

    一連試了五道時新菜，每一道菜，孟娘子都或多或少挑剔出一樣兩樣毛病，李桑柔每一樣都吃上一口兩口，看著孟娘子挑剔。

    試好最后一樣新菜，孟娘子看著李桑柔笑道：“這些都是新菜，還差些火候，我家鐺頭有幾樣拿手菜，做的極好，今天就在這里吃飯，嘗嘗我家鐺頭的手藝？”m.

    李桑柔笑應。

    被孟娘子挑的臉色晦暗的鐺頭，聽了孟娘子的話，頓時神情舒展，問了幾句搭配，退往后廚。

    三個人吃了飯，推開窗戶，吳姨娘挪來紅泥爐，不緊不慢的沏著茶，李桑柔和孟娘子閑坐說話。

    “你去年到揚州，聽著你那意思，要住一陣子，可沒兩天，說走就走了，一走就到現在，沒什么事兒吧？”孟娘子打量著李桑柔。

    “我的事兒，一直都是這樣，說來就來，事兒來了就得走，沒什么，一直都是這樣。”李桑柔將腳翹在窗臺上。

    “嗯。”孟娘子看著李桑柔，片刻，嗯了一聲，“你把這揚州的宅子托付給我，我照你的意思，該賣就賣。

    “從去年到現在，這條運河，一天比一天熱鬧，到揚州來買宅子置地的，多得很，那些宅子，我就一點一點往外放，價高了，就多放點兒，價兒下來了，就少放點兒，到現在，賣掉五百多處宅子了，我都給你兌了現銀，統共十一萬兩不到點兒，你既然來了，就拿走吧，我沒地方放。”