2月10日，周五。

    帝都，“冷面姑娘”的辦公地點。

    齊妍正在和她的同事們忙碌著，籌備美食實驗室的相關事宜。

    原本冷面姑娘整個公司上下都沉浸在一種困惑、迷茫的氛圍中，不知道要去做什么。因為這個品牌是孟暢創立的，原本孟暢有一整套完整的理論，但現在，孟暢的理論已經被推翻了，連同他個人的光環一起被踩得稀碎，所以原本被孟暢雞血鼓舞的員工們也全都陷入了迷茫。

    但是，在看完了那幾篇關于孟暢和裴總的文章之后，齊妍帶領著冷面姑娘的員工們再度找到了奮斗的方向！

    齊妍決定帶領員工們，按照裴總的指示，繼續艱苦奮斗，為改變冷面姑娘的現狀而努力，一定不能讓裴總失望！

    而她要做的第一件事情，就是招聘優秀攤主做美食顧問，組建美食實驗室，提升包括烤冷面在內的所有餐品的口味。

    春節后，齊妍的計劃繼續推進。

    她已經派出一個特別的考察小組，到全國各個城市去繼續挖掘手藝卓越的攤主。

    這個考察小組的組長是張亞輝，也就是之前那個在地攤美食大賽中大放異彩的年輕攤主，當然，也有很多冷面姑娘的員工配合他。

    在找到優秀攤主之后，能請來帝都就請，不能的話就花重金向他請教地攤美食的秘訣和配方，總之，不能空手而歸。

    全國有這么多的城市，哪怕是只在一線城市和二線城市找，也要耗時良久。齊妍很清楚這將會是一個長期的任務，所以也沒有著急，而是考慮分成幾個階段進行。

    組建美食實驗室和挖掘優秀攤主這兩條線同時進行，兩不耽誤。

    而此時，帝都的美食實驗室也籌備得差不多了，只是一些細節問題還沒有敲定下來，齊妍還在認真考慮。

    就在這時，一位同事過來說道：“妍姐，有個事情要跟你匯報一下。”

    他頓了頓：“摸魚外賣在帝都開了一家門店，地址就在我們門店斜對面，相隔也就十來米，幾乎是臉對臉。”

    齊妍抬頭，愣了一下。

    摸魚外賣？