第1008章 安心
“唔,這個(gè)味道……”左慈典嘗了一口面前的醋溜白菜,眼睛瞪的老大,像是刀口裂了似的。
“您再試試這個(gè)土豆燒牛肉?!比~思功做了一個(gè)請(qǐng)的動(dòng)作,展示出自己的廚藝成果。
就像是他做醫(yī)生的時(shí)候一樣,葉思功面對(duì)廚藝,也是采用了重點(diǎn)貢獻(xiàn)的策略,現(xiàn)在擺在桌面上的七八道菜,就是他學(xué)到的拿手菜了。
它們已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的食材處理,順序操作,火候和時(shí)間的控制了,好包括一些小的味道的調(diào)整,尤其是一些次味的微調(diào),加上多次練習(xí)的經(jīng)驗(yàn)……
至于其他的菜式,葉思功現(xiàn)在能做的種類更多,以后也有的是時(shí)間練習(xí)。
他要先戰(zhàn)勝自己的對(duì)手,從家常菜的對(duì)決中脫穎而出——盡管凌治療組想要的只是家常菜。
“你這個(gè)油和調(diào)料的使用比例是怎么樣的?”左慈典又嘗了一口牛肉,緩緩點(diǎn)頭。
“今天做的,都是以健康好吃為主,像是牛肉,本來是可以過油的,我也沒有過。當(dāng)然,這個(gè)具體到做的時(shí)候,可以再選擇?!比~思功太了解左慈典的意思了,看這個(gè)中年醫(yī)生的樣子,就知道他在爺爺似的需求上一去不復(fù)返了。
左慈典忍不住再次點(diǎn)頭,然后又從番茄炒蛋,清炒荷蘭豆等菜式,一個(gè)個(gè)的嘗過去。
“能把素菜做到這個(gè)味道,你這已經(jīng)不是一般的家常菜的水平了。”左慈典又贊了一句。
“肉菜我做的也不錯(cuò)的?!比~思功笑笑,又道:“我是聽說,呂醫(yī)生做的鹵味也是很好吃的,所以,大家現(xiàn)在最需要的,可能是吃稍微素一點(diǎn)的,可以調(diào)整一下胃口的食物?!?br/>
“恩,沒錯(cuò),哎,做醫(yī)生的就是聰明?!弊蟠鹊湫α顺鰜?。
葉思功笑而不語(yǔ)。
“方經(jīng)理,今次是要感謝你了?!弊蟠鹊湎蚺赃叺亩趴频膹S商代表握握手。
方經(jīng)理迅速反應(yīng)過來,忙道:“我就是做一點(diǎn)微末的工作,那你們先聊著,我先回去了。”
“方經(jīng)理慢走?!弊蟠鹊湮⑿χ?,目送方經(jīng)理離開。
接著,左慈典才看向葉思功,表情嚴(yán)肅一點(diǎn),道:“你能說出我們呂醫(yī)生的鹵味,應(yīng)該是知道不少情況了,多余的話,我就不說了,進(jìn)修時(shí)間,你是希望多久?”
“兩年……可以嗎?”葉思功咬咬牙。
經(jīng)過了泰豐樓的歷練,葉思功在灶臺(tái)前,在蒸箱前,在案板前,想了很多很多。
他已經(jīng)不想回縣醫(yī)院去了。
縣醫(yī)院的醫(yī)生,是一種不同于三甲醫(yī)院的醫(yī)生的,輕松的,自由的,更少責(zé)任和更多人情味的生活。
然而,葉思功有父親常年癱瘓?jiān)卺t(yī)院,還有20多年的房貸,他也沒有車,也沒有享受過電影里的都市生活……
葉思功能夠撈到的,唯一可以挽救自己人生的稻草,就是這次進(jìn)修了。
兩年的進(jìn)修,應(yīng)該能夠?qū)W會(huì)一門術(shù)式了。如果不能——葉思功是不會(huì)想這些事的,到了這一步,再往后縮,也是沒意義的。
左慈典毫不意外的看看葉思功,笑道:“兩年時(shí)間,那你可得跟大家好好相處。”
“那肯定?!比~思功見左慈典有同意的傾向,連忙答應(yīng)。
“你愿意多呆些日子,我是不反對(duì)的。但是,兩年的進(jìn)修是超時(shí)的,也沒有這么長(zhǎng)時(shí)間的進(jìn)修安排,你工作的醫(yī)院,怎么說?”
“到時(shí)候再說。”葉思功也沒有做好決定。立即辭職肯定是不劃算的,但能拖一時(shí),他還是愿意再拖一拖的。
左慈典點(diǎn)點(diǎn)頭,道:“你的事情,你自己處理就行了。我們?cè)漆t(yī)這邊,基本沒有什么問題。不過,究竟能學(xué)多少東西,拿多少錢,我是沒法保證你的。說實(shí)話,你現(xiàn)在有這一手廚藝,還是非常有競(jìng)爭(zhēng)力的,剩下的,就靠你自己了?!?br/>
“是?!?br/>
“凌治療組的醫(yī)生都比較年輕,你得尤其注意人際關(guān)系的處理,想明白自己要的是什么,再?zèng)Q定自己怎么做?!弊蟠鹊湔f到這里,換了口氣,又換了口吻,笑道:“你這個(gè)做飯的技術(shù),要如何發(fā)揮,你得給我好好說說。恩,需要買什么東西,做什么準(zhǔn)備,咱們也商量商量?!?br/>
“好嘞,我是這么考慮的,如果是距離比較近的話,最好是開一輛車過去?!比~思功看了一眼左慈典,道:“不知道咱們近處的飛刀做的多不多,比例究竟是怎么樣的?!?br/>
“一半一半吧,因?yàn)榱栳t(yī)生比較喜歡高鐵,現(xiàn)在都是一大半的近程的飛刀,遠(yuǎn)處的話,能有三分之一吧,主要還是沿海幾個(gè)省……恩,可以在當(dāng)?shù)嘏c(diǎn)特產(chǎn)的海鮮的……”左慈典笑瞇瞇的。
“那就這樣,再買一套廚具,必須要飛機(jī)過去的地方,咱們就做的簡(jiǎn)單一點(diǎn),近處就開一輛車,不受影響……”葉思功說的也越來越輕松了。