所以你說它是哪國菜都不對，這就是一種單獨的、小眾的烹飪方式。”

　　汪言又問：“那么它的優(yōu)勢在哪里？最重要的獨特之處。”

　　顏懷石點點頭，舉杯示意：“問得好！”

　　兩人碰杯喝一口，大廚娓娓道來。

　　“現(xiàn)代人都講究自然、環(huán)保、健康，我們的石板采用自然火山巖制作，本身就符合潮流。

　　當然，那不是核心優(yōu)勢，只是噱頭。

　　最核心的特色，其實是因為石板受熱均勻，可以讓食材在外表烤制成最漂亮的金黃色，同時，內部水分流失較少，達到某種最恰當?shù)钠胶狻?br/>
　　這個優(yōu)勢，是正常的燒烤，或者鐵板煎肉做不到的。

　　所以，作為一種特色美食，石板料理有一種非常新鮮的風味。

　　我自創(chuàng)的幾種水果澳牛海鮮煎烤菜式，就是基于外焦里嫩、鮮酥多汁的理念而研發(fā)出來的，有時間你一定要來試試。”

　　“好的，一定一定！”

　　汪言笑呵呵點頭，心里卻想著：妥，如果你的石板料理真有那么美味，那你就別想跑了！

　　乖乖入我甕來！

　　自打決定將家里的荒山開發(fā)成頂級食材產區(qū)，汪言就一直在考慮相關的問題。

　　要打造世界頂級的私人莊園，是大少日益膨脹的野心。

　　花那么多時間精力去做，不做到最好，實在不符合神壕的身份。

　　但是，什么樣的莊園才叫頂級？

　　外部建設必須令人一眼驚艷，軟件配置更是重中之重。

　　硬件主要是錢的問題，相對好解決，軟件的麻煩就有點大了。

　　頂級的園藝師要有吧？

　　頂級的釀酒師要有吧？

　　頂級的廚師更要有吧？

　　頂級的醫(yī)療團隊、司機、機組成員、安保、管理層……

　　林林總總，缺口實在太大。

　　慘的是，汪大少連一個備選目標都沒有。

　　目前，汪言的人脈里唯一有頂級水準的Dave，比較適合做私人管家，跟著汪言做貼身服務，大概率不適合做莊園管家。

　　像這種私人莊園，所需要的人才，真的不僅僅是錢的事兒。

　　互相選擇、互相信任，比薪資更重要。

　　不能組建起一個高度專業(yè)、極其優(yōu)秀、和諧默契的團隊，莊園的硬件建設得再好，都只是一個空殼子。

　　一想到團隊建設，汪言腦仁子都疼。

　　在仍舊只是一個天真高中生的時候，汪言覺得世界上的事都很簡單，只要有錢，隨隨便便就能把最優(yōu)秀的人才聚攏到手下，然后做甩手掌柜就行。

　　真正享受到高奢級別的服務以后，汪言終于明白了，根本不是那么回事。

　　拿幾次買表的經(jīng)歷打比方。

　　愛彼的品牌比百達翡麗只差一些，總體算是一個級別的，但愛彼銷售的服務能力，比百達翡麗的那位中年紳士，差得不止一點半點。

　　再擴大一點，愛馬仕的銷售，差不多是明明白白的把潛規(guī)則貼在腦門上：你不買配售，就別想拿到熱門包。