洛月樓的門尚且半掩著，里面的伙計剛剛打掃完，正在把大廳中昨晚架在桌板上的椅子一張張取下來擺好。

趙讓推門進去，一眾伙計呆呆的看著他，說道：

“客官，您來早了，還有兩個時辰才能招待您！”

起早干雜活兒的伙計都是新面孔，不認識趙讓和西門大壯。

“我知道，你們掌柜的來了沒？”

伙計點點頭。

掌柜的正在后廚交代今天的事項。

每天開灶前，他都要去后廚提點一番。這個規矩自大洛月樓創立起就有了。

做一件事久了，容易疲。掌柜的手里拽著眾人精氣神的線頭，每天拉一拉，讓大家鉚足了精神，做的菜才好吃，才能對得起洛月樓這塊金字招牌。

“客官您貴姓？”

掌柜的可不是說見就能見的。

遇上一般的主顧，伙計直接就擋住了，根本不會代為通稟。

“我叫趙讓！”

伙計一聽就朝后堂跑去，其余幾人連忙招呼趙讓落座，燒水泡茶，一氣呵成。

“趙公子，西門公子！今天這么早就來了？后堂還未開灶火呢！”

掌柜的笑呵呵走出來，拱手說道。

“掌柜的，我要訂一桌席面！”

掌柜的一聽，就知道今天要來一筆大進項，臉上的笑堆起的褶子又多了幾層，說道：