第一百九十一章、巨幕拉開,名人前來
參觀完了體仁閣,湯皖被內(nèi)務(wù)總管帶出門,朝著太和殿廣場的西邊走去,那里是弘義閣,用來存放內(nèi)務(wù)金、銀、制錢、珠寶、玉器、金銀器皿等。
不過現(xiàn)在已經(jīng)被閑置了,由于離廣場近,被用來存放晚上用的一些設(shè)備,和搭建臺子的材料等,大廳里的一個角落上,雜亂的擺著桌椅板凳。
地面上放著不少的燈籠,和支架,是晚上用來照明使用的,這個可不是普通的燈籠,而是有一個獨有的名字,叫羊角燈。
需要先取上等的羊角,放入水中,加入蘿卜,用水煮,直至變軟后,再取出來搟面棍反復(fù)搟,使其變成紡錘狀。
然后在放到水里煮軟,取出來后,往里面塞東西,把它撐開,反復(fù)多次,最終變成薄薄的透明狀,既防火而且透光性還好,因其造價極高,也只有宮廷能用的上。
穿過弘義閣,再往太和殿廣場的東面走,有一個叫“御菜膳房”的地方,這里就是俗稱的“御膳房”,在后世的清宮電視劇中,出場率特別高。
大概有屋子十幾間,成一個院子,“御菜膳房”一般是制作大型活動餐點食品的地方,比如著名的“滿漢全席”就是在此制作。
今天的“御菜膳房”又迎來久違的熱鬧,里面正在制作著晚上典禮用的糕點之類的食品,全部按照最高等級來制作。
據(jù)內(nèi)務(wù)總管說,這些個御膳大廚本來都已經(jīng)閑置在家,是托人一個個請過來的,還好年份不算多,否則失去了也就失去了。
所以,大廚們也都傾盡全力的為不久之后的典禮準(zhǔn)備著,湯皖踏進(jìn)了院里,看到里面正忙碌著,端盤子,端碗,舀水,喊話的,熱鬧非凡。
不知道誰喊了一聲,皖之先來了,有幾個大廚拿著雕刻糕點的鐫刀興沖沖的跑出來了。
“先生來了啊,進(jìn)來嘗嘗剛做好的糕點?!?br/>
“我們打早上就來了!”
“先生,你那學(xué)校辦得好,我孫子明天開春就上你那學(xué)校去?!?br/>
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大家七嘴八舌的說這話,湯皖也隨和的搭著話,接過大廚遞過來的,剛雕好的荷花酥,一口咬下去,清香撲鼻,還有淡淡的抹茶的味道。
這是糕點房,里面很干凈,每一道精致的糕點都由一位大廚來牽頭,后面跟著好幾個人,都是已經(jīng)閑暇在家的,到了頤養(yǎng)天年的年紀(jì),今天也是重新出山。
“5歲之后,都能送去讀書,娃娃要從小就學(xué),長大才有出息?!睖钚χf道,不時的接過大廚們做好的糕點,提前品嘗一番。