聽到鄭山點名熊振華，熊友喜先是有些驚慌，但是聽到鄭山沒有不高興的意思，才松了口氣。

    熊振華在下面則是有些激動，這是不是證明自己被大老板看中了？

    不過鄭山也只是提了這么一句，熊振華確實是做的不錯，一些事情都傳到了鄭山的耳中，不管是故意的也好，無意的也罷，只要真的有能力，鄭山也懶得管那么多。

    要是熊振華真的有才華，有能力，那么將明峰樓繼續交到他手里也不是不行。

    鄭山沒有耽擱多少時間，很快將會場交給熊友喜了。

    熊友喜這邊也提出了一些表揚以及懲罰，還有對未來一年的規劃。

    “現在我們還是需要提升服務水平，現在大家之所以來我們明峰樓吃飯為的是什么？除了是一口吃的，就是服務了，我們的服務比起那些國營飯店強了太多了。

    現在也不是以前了，大家手里面有錢，在哪吃不是吃，非要上那些國營飯店受氣？”

    “同理，如果我們的服務水平提不上來，那么未來的結果和國營飯店沒什么區別。”

    “另外，就是大師傅的事情了，大家如果有相熟的大師傅，都可以請過來，只要水平好，那么待遇是一點問題都沒有的。”

    “現在很多國營飯店經營困難，我也知道一些大師傅的心思，不就是舍不得鐵飯碗嗎，但我們也需要和他們說明厲害關系，現在的鐵飯碗看著是好，但遠遠沒有真真實實拿到手里面的錢好。”

    熊友喜就著重這兩方面講了很多，服務自然不需要多說，這也是鄭山一直所重視的地方之一。

    第二點就是廚房的大師傅了，這個關系到明峰樓的擴張計劃，熊友喜自然是需要慎重對待。

    現在熊友喜已經察覺到明峰樓的發展遇到了瓶頸，那就是廚房的大師傅不夠多，也不夠好。

    最近雖然成長了一批徒弟，但說實話，那水平真的不行，已經被很多人投訴了，敗壞了不少的口碑，為此熊友喜還狠心的關停了兩個店面。