在北方，過年不下雪，總是少了幾分味道。

    這就跟吃肉不放蒜一樣，香味少了一大半。

    當(dāng)然，北方吃肉，是很少直接吃豬肉的，除非是紅白喜事上用的大塊紅燒肉，南方不同，南方有一道名菜，叫做青椒炒肉。

    在北方，大部分上席的都是牛羊肉，羊肉吃熱的，牛肉吃涼的，豬肉炒菜做點(diǎn)綴，要么就是拿去包餃子。

    在京城過年，吃的最多的還是各種丸子。

    因?yàn)椋麄儠靡徽斓臅r(shí)間專門來炸丸子。

    魚肉的，雞肉的，豬肉的，牛肉的，還有各種純素丸子。

    沈光林最喜歡吃的還是那種中間夾著藕片肉段，外面掛上面糊炸熟的丸子，當(dāng)零食吃也蠻好，下酒也不錯(cuò)。

    丸子的種類太多了，甚至，過完十五之后，街面上還會流行一種丸子湯，也叫綠豆丸子。

    這原本是泉城的一道小吃，不過在這個(gè)年代的京城也是流行的。

    當(dāng)然，過年的大席面，燒雞，整魚也是不用多說的，殷實(shí)的家庭都會齊備。

    這個(gè)年代生活比前些年還是要富裕了些，大多數(shù)家庭在過年的時(shí)候也會改善一下生活，稱上幾斤羊肉豬肉，包上幾頓餃子，不然還叫過年么。

    沈光林這個(gè)狗大戶的生活是不具有代表性的，除了龍肝鳳髓，他已經(jīng)到了想吃什么都能吃到什么的階段，人生距離圓滿就差一步。

    當(dāng)然，沈光林愛吃，但是不挑。什么鵝肝，魚子醬，黑松露，吃，可以，不吃，也可以。

    牛羊肉吃得，狗肉也吃得。

    大黃就是一條好狗，大家并不舍得吃。

    它是老李的好朋友，還會坐自行車呢。

    每次老李上街出去玩的時(shí)候，它自己會主動坐到后排座位等著出發(fā)，老李翻身上車從后面過腿，它還會低頭避讓。